毎年恒例の『立春朝搾り』を、
岡本屋永吉商店さまでいただいてまいりました。
この『立春朝搾り』、全国各地のニュースでも取り上げられる、
春を迎える祝い酒で、
立春の日の朝に搾り上がったばかりのお酒を、
その日のうちに楽しめるというもの。
日本酒カクテル専門店「銀座SAKE HALL」移転休業前は、
同店でイベントを行い、皆様とともに祝い、楽しんでいましたが、
コロナ禍以降はそれもできず、
一人、岡本屋永吉商店さまに伺って、いただいておりました。
今年はようやくコロナ明け初の『立春朝搾り』で日曜日ということもあり、
夕方１６時前に伺った時には超満員！
立ち飲みで皆様それぞれに春の訪れを祝い、楽しまれていました！
このように外飲みの楽しみが本格的に戻ってきた今年、
立春の日に改めて、和酒復権の一助となるべく全力をもって臨むことを、
心に誓いながら『立春朝搾り』を心ゆくまで楽しませていただきました。
やっぱり外飲み、飲食店で飲めることは幸せです！！
環境開発計画 山本 利晴
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