大手小売店マネージャーの言葉が掲載されていました。
ジンを買うお客様は益々「翠」一択が加速しており、
他銘柄の付加価値商材が出てこないと、
これ以上、ジンの市場は伸びないと感じているとのこと。
この認識、以前から私が繰り返し言っていることですが、
酒業界の大いなる間違いというか誤解というか、
顧客視点の無さというか、、、
“ジン頭打ち”という言葉は、飲み手視点では全く無い言葉なのですね。
いまだに「スピリッツ」部門だとか、
「ジン」「ラム」「テキーラ」などのカテゴリだとか、
業界視点の分け方でマーケティングを見てしまっています。
そろそろ酒業界も気が付かないでしょうか？
一部のコアファンを除く、大半の一般ユーザーである、
普通の飲み手、お客様にはそんなことは関係ないことだと。
新市場を創る、新たな飲み手を創るためには、
業界視点ではかっていてはダメなのだと。
お客様は、
「ジン」を買っているのではなく「翠」を買っている。
「ウイスキー」を買っているのではなく「ハイボール」を買っている。
その「ハイボール」のベースとして「角」や「ジムビーム」を買っている。
「ジン」が好きで買っている、「ウイスキー」が好きで買っている、
そんな方はごく一握りなのであるということ。
さらにはなぜそうなっているのかということに気がつくべきです。
その答えは明確なのですから。
環境開発計画 山本 利晴
