2013年06月10日

醤遊王国へ!

先週末は天気もよかったのでちょっと遠出をと、

先日SAKE HALLSAKE日和♪イベントで講師をして頂いた弓削多さんの「醤遊王国」に伺いました♪
醤遊王国.jpg

当日は年に数回開催の“醤遊王国祭”の当日で、幸運にも弓削多さんにもお会い出来、なんと、先日のSAKE日和♪にご参加のお客様もご参加されておられましたよ!

見学ツアーも行われており、大盛況!
醤油イベント.jpg

仕込み蔵を見ることができる2階フロアには、
仕込み蔵(タンク).jpg

「もろみの変化」パネルや、
もろみの変化.jpg

蔵内の音や香りが楽しめるコーナー、
仕込み蔵(香り&音).jpg

そして人気の“しぼり体験”コーナーがあり、醤油の造りに触れながら楽しめるようになっています!
しぼり体験.jpg

同じく2階で販売している“醤遊ソフト”
しょうゆソフト.jpg

これはやばい!美味しさです〜

「醤油」×「ソフトクリーム」!?という驚きもそうですが、その味わいは“発酵”と“乳製品”の相性の良さ、チーズを思わせるコクがあり、クセになりそう♪

さらにさらに、1階ショップでは「弓削多醤油」&「セブンイレブン」コラボおにぎり、“香ばし焼きおにぎり”も売られていて、
焼おにぎり.jpg

さすがはこだわりの弓削多醤油を使ったおにぎり!「一“食”の価値アリ」です〜
(※どこでも買える訳では無いようですが…)


弓削多さん、ありがとうございました!!


こちらの「醤遊王国」、こだわりの弓削多醤油を体験しながら楽しめる、家族で伺うにも素晴らしいところだと思います〜、お奨めです!





by Toshiharu.y
posted by B.A.R at 18:11| Comment(0) | シェイク日記
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