2013年05月26日

“多満自慢”石川酒造さんへ♪

今月初めのGW、東京は福生の酒蔵“多満自慢”石川酒造さんへ行ってきました♪
石川酒造ファサード_1.jpg

東京の西、多摩エリアには“多満自慢”さんや“澤乃井”さんなど、

週末家族でも楽しめるような酒蔵さんが結構あります。

どちらの酒蔵さんもそうですが、地域の名士であっただけにその佇まいには歴史深い趣があります。
石川酒造ファサード_2.jpg

敷地内に玉川上水 熊川分水が流れます。
石川酒造.jpg

こちらの石川酒造さんは、「多満自慢」清酒だけでなく、「多摩の恵」ビールでも有名ですね♪

これまた敷地内には明治時代にビールを造っていたビールの煮沸用釜が鎮座しています!
石川酒造ビール釜.jpg

さらにさらに敷地内には和食・そばの「雑蔵」と、レストラン「福生のビール小屋」があります。

この日は“福生のビール小屋”でランチ♪
福生のビール小屋.jpg

和食なら分かりますが、酒蔵さんがやられるレストラン、洋風店って、正直どうなんだろう…と思っていましたが、良い意味で裏切られました!

おしゃれで明るい店内に素敵な応対をして頂けるスタッフに好印象♪

お昼から季節のおすすめビール「多摩の恵 ヴァイツェン」と前菜盛り合わせ!
多摩の恵ヴァイツェン.jpg

パスタ&リゾットも美味♪
福生のビール小屋_パスタ.jpg

お酒が美味しいのは勿論ですが、お料理の美味しさはそこいらのイタリアンに比べてもはるかに高いクオリティでした♪

ディナーでも是非お伺いしたいです〜

敷地内の史料館を見学のあとは、お土産屋さんへ♪

折角蔵に来たのですからこちらでしか買えないお酒を。
多満自慢かめぐち量り売り.jpg

「多満自慢 純米生原酒 かめぐち」
多満自慢かめぐち.jpg

自宅で頂きましたがフレッシュかつ濃厚なしっかりとした味わいで美味しかったです☆

週末酒蔵巡り、お勧めです!





by Toshiharu.y
タグ:食べ歩き
posted by B.A.R at 09:00| Comment(0) | Toshiharu Yamamoto

2013年01月05日

2012-2013帰省SAKE巡り

明けましておめでとうございます!!

本年も宜しくお願い致します。

さて、今回の年末年始も田舎に帰省して参りました♪

その時の“SAKE巡り”を備忘録的に…

先ず帰省当日から地元唯一の蔵元さん「近藤酒造」の近藤さんと会食♪
近藤酒造メニュー.jpg

駅近くに新しく出来たという「食彩おもてなし」さんで「ひめさくら純米酒」を美味しいお料理と共に頂いた後は2軒目。

同じく駅前のBar「タイニーバブルス」さんへ。
タイニーバブルス看板.jpg

地元のバーとしてはかなり本格的♪マスターが素敵です☆
タイニーバブルスバックバー.jpg

珍しいオールドボトルバーボン「HALLER'S County Fair」や、
CountyFair.jpg

これまた珍しいボトラーズの「BOWMORE」なんかを頂き、初日から最高の夜となりました!
bowmore.jpg

近藤さん、ありがとうございました!!!

また、田舎に帰ると愉しみなのが、スーパーの酒売り場巡り!?
酒売り場.jpg

東京ではあまり見かけない地元ならではのお酒が並び、ついつい手に取ってしまいます〜

そして母の実家から送ってくれるコチラ♪「千羽鶴 佐藤酒造」の「朝一番手搾り 純米生原酒」
朝一番手搾り.jpg

これがまた旨いんです!今年はさらに旨味が増しているように感じました☆

西条「マルトモ水産」で予約していた…
マルトモ水産.jpg

こんな舟盛りと頂きましたよ!!お正月っぽい!!!
舟盛り.jpg

さらに恒例の金刀比羅宮への初詣の後、「西野金陵」さんで新酒を買ったり、
金陵.jpg

妻の実家で北海道土産の「福司酒造」の「霧想雫 吟香造り 特別本醸造」(これまた本当に吟醸の香り高く美味しいお酒でした♪)を頂いたりと…
霧想雫.jpg

今回も美味しい“SAKE”を存分に堪能出来た帰省となりました〜〜〜♪

さぁ、これで勢いを付けて“MOTOZAKE”全国展開、頑張って取り組んでいきますよー!






by Toshiharu.y
タグ:食べ歩き
posted by B.A.R at 15:13| Comment(0) | Toshiharu Yamamoto

2012年08月23日

いただきもののお酒

酒好きが誕生日のプレゼントなんかに自分ではなかなか買わないようなちょっと良いお酒を頂くと本当に嬉しいものです。

先月が誕生日だった私にも、みなさんからいろいろなお酒を頂きました〜♪

その1本がワイン好きの“ノム(呑む)リエ”先輩から頂いたこちら。

ヴィーニャ・ルンク・コッリオ・マルヴァジア 2010 イル・カルピノ
誕生日ワイン_1.jpg

誕生日ワイン_2.jpg

香り高く、味わいはフルーティーで、すいすいいけちゃいました♪

食事と合わせて飲んでいると2人であっというまに空いてしまいましたよ〜

また飲みたくなる素敵な1本でした!


続いてはお店のみんなから頂いたこちら。

久保田 碧寿
久保田碧寿.jpg

山廃仕込みの純米大吟醸とのことですが、

いわゆる個性全開の山廃でも、香りぷんぷんのテイストでもなく、

全てが上品なまとまりのなかに成立したような、いわゆる「水のようにのみやすい酒」といっても良い逸品でした♪

だからといってさらさらと単に水っぽいのではなく、奥深い味わいがあって素敵な味わいでしたよ。


こうしてちょっと良いお酒を頂けることは、本当に嬉しいですね〜

みなさんありがとうございました!






by Toshiharu.y
posted by B.A.R at 14:08| Comment(0) | Toshiharu Yamamoto