Bar All Round Planning blog

今季最強最長寒波と言われた大変な寒さが、

言葉通り暦通りに一旦峠を越えた立春のその日、


今年も、全国各地の名門蔵では、

【立春朝搾り】が搾り上がり、

その日のうちに、生まれたての新酒をいただくことができ、

まさに生まれたての春を祝うことができました。


私も当日は出張先の大分から戻ったその足で、

毎年伺っている『岡本屋永吉商店』さまへ。


なんと！？立春朝搾りを企画される日本名門酒会本部長も、

大分の名門蔵「西の関」での立春朝搾りにご参加され、

私と１便違いで戻られたということで、

東京ではなかなかいただくことのできないお酒もいただけました。


その他、関東近郊はもちろん、

全国各地から同会社員の皆様が持ち帰られたお酒が提供され、

１７時過ぎにはお店も超満員状態に。


私も全７蔵分のお酒を飲み比べさせていただきながら、

時間を忘れるほどに会話に花が咲きました。

お酒のラベルの裏面には”大吉“の文字が入れられ、なんとも縁起が良いです。


皆さん思い思いに立春朝搾りを愉しまれ、

まさに春を迎えたこの季節にふさわしい笑顔が溢れておりました。


今回の立春朝搾りの参加蔵元は４２蔵で、

昨年の実績を上回る出荷となったとのことでした。

本当におめでとうございます！！


私もこのお酒をいただき、素晴らしい春を迎えることができます。

ありがとうございます！来年もまた楽しみです！！

先日、嬉しいお誘いがありまして、

前職から今に繋がるお取引先の方からの、

“同窓会”の呼びかけでした。


その方は、

前職での日本酒カクテル専門店にご参加くださった、

某蔵元に紹介いただいた方で、


そこから当時の別の新規事業にもご参画いただき、

事業を拡げる一翼を担っていただきました。


その際のメンバーを集めての“同窓会”というわけですが、

その方も今は独立され頑張っておられるとのこと。


今からみなさんに再びお会いできることが楽しみです！



私は有り難いことにいつもご縁に恵まれてきました。

前職に入社できたのもバーテンダースクール同期のおかげ、


前職で日本酒の世界にご縁をいただけたのも、

また、現在に繋がる社とのご縁も、

それぞれ異業種ながら、良くしてくださった方々によるお繋ぎでした。


今年最初の月に、先の記事のことも含め、続けてこのように、

紡がれるご縁のお話しを頂けていることには、

なんとも有り難く、本当に嬉しい気持ちです。


今後もこうしたご縁を大切に、また何がしかで御恩返ししていけるよう、

私も全力で頑張ってまいります！！

前職にて、

今に繋がる日本酒のお仕事をさせていただく中で、

とある蔵元の息子さんとご縁をいただきました。


その方は、現在では蔵に戻り、

経営者（専務）として頑張っておられますが、


当時、私との縁をきっかけに、

前職に一時期、アルバイトとして働いてくれたことがありました。


酒を造る蔵元に戻るものとして、

業務店料飲店というものを実際に働いて勉強しておきたいという、

しっかりとした意志を持ってのことでした。


そして今、

その方に憧れる、同じ境遇の別の蔵元の息子さんが、


その方の話を聞いて、

前職の店舗でアルバイトをされたいと相談をいただき、

お繋ぎして、この度、働いてくれることとなりました。


蔵元を継ぐ若い方々が、

酒のメーカーとして、業務店料飲店の重要性を、

身をもって体験してもって帰ってくださる心意気が嬉しいですし、

こうしてご縁が紡がれることにも本当に感謝です。


働き始めたら飲みに行きますね！

ありがとうございます。楽しみです。