2013年05月25日

MOTOZAKE“先進の地”神戸セミナー再び!

5月15日(水)は、MOTOZAKE“先進の地”神戸にて、

2回目のSAKEカクテルセミナーを開催させて頂きました!
神戸セミナー座学.jpg

日本名門酒会さん主催としては全国に先駆けてのセミナーを開催した昨年8月以来、

MOTOZAKEベースのSAKEカクテルが飲めるお店さんがどんどん増えている神戸。

今回は特にBar、洋業態からのご参加が多く、

前回ご参加を頂き、率先してMOTOZAKEカクテルに取り組んで下さっている、
Bar Brick』さんをはじめとした『KOBE BAR』の皆様にもご協力頂き事例を発表頂くなど、より実践的な内容の有意義なセミナーとなりました!
神戸セミナー実技.jpg

流石はBar・洋業態の皆様、実技の時間はご自身でいろいろと試される方がほとんどで、

そのご熱心な取組みに、私自身かなり盛り上がってご一緒させて頂く事が出来ました!
神戸セミナー試作.jpg

さらには先日新発売されたばかり『WAKATAKE MOTOZAKE』の若竹さまから、

日比野杜氏もご参加下さり、皆様とご一緒にSAKEカクテルを体験して下さいました!

それにあわせて私からも『WAKATAKE MOTOZAKE』と静岡わさびの“ファームトゥグラス”カクテルや、「MOTOZAKE山椒モヒート」などをご披露させて頂きましたよ♪
WAKATAKEカクテル.jpg

ご参加の皆様の中には新しくMOTOZAKEベースのSAKEカクテルを導入したいと、

その日の営業から早速取り入れて下さるお店さんもあって、本当に感激致しました!


その夜はご協力下さった『Bar Brick』さんに伺って、仕事の後に最高の1杯“SAKENIC”や、
神戸バーサキニック.jpg

様々なオリジナルカクテルの数々を頂いて愉しい時間を過ごさせて頂きました〜♪
河内晩柑カクテル.jpg
(※河内晩柑Mist)

ごちそうさまでした!


神戸の地でさらに多くの“MOTOZAKEカクテル”が愉しめるお店が増えることを心から願っております!

ご参加下さった皆様、ありがとうございました!!






by Toshiharu.y
タグ:MOTOZAKE
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2013年05月24日

6月16日(日)THE MOTOZAKE BAR開催!

6月のSAKE HALLイベントは、

日本酒ファンづくり一筋37年の「日本名門酒会」主催、“MEIMONSHU BAR”第三弾が決定しました!
201306MEIMONSHUBAR.png

今回から新しく「THE MOTOZAKE BAR」として、

【世界初】【SAKE HALL発】のカクテル専用酒“MOTOZAKE”をベースとした「SAKEカクテル」

SAKE HALL参加の蔵元MOTOZAKEは勿論ですが、

先だって新発売された“若竹MOTOZAKE”を皮切りに、全国各地の酒蔵によるMOTOZAKE開発が進んでいます。

全国各地の“旨いもん”をSAKEカクテルで味わえるようになる“ファームトゥグラス”の素晴らしさだけでなく、そのベース酒を醸す酒蔵の素晴らしさを是非知って頂きたいという想いです。

そこで新たに開催する「THE MOTOZAKE BAR」では、

SAKE HALLでお馴染みの蔵元酒から、今年新たにMOTOZAKE提案をスタートした蔵(若竹さんだけではない!?)のお酒まで、各酒蔵の背景や裏話などを聞きながら、個性豊かな“SAKE”を存分にお愉しみ頂ける機会です!

乞うご期待!お見逃しなく!!


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開催日:2013年6月16日(日)

会場:SAKE HALL HIBIYA BAR

時間:14:00〜 ※開場13:45

イベント参加費:5,000円
※基酒導入の様々な名門酒&SAKE Cocktail's&香醸惣菜のフルコースと共にお愉しみ頂けます。

主催:日本名門酒会 田村哲夫 さん

※イベントに関するお問合せ・ご予約は…
SAKE HALL HIBIYA BAR 小林まで
電話1(プッシュホン):03-3572-7123《完全予約制》
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by Toshiharu.y
タグ:MOTOZAKE
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2013年05月23日

池ノ上「カーライル」さんで若竹MOTOZAKEカクテルを!

先日お披露目、遂に新登場!となりました、

静岡は島田の“若竹MOTOZAKE”(5月いっぱいは日比谷Barでもお愉しみ頂けますよ〜♪)

東京でも早速飲めるBarが!

池ノ上の「バー カーライル」さんはマスターが静岡ご出身ということで、

今回の“若竹MOTOZAKE”新発売に、是非使いたいとのことで、

真っ先に導入を決めて下さいました〜☆

SAKENICはやっぱり旨い!
WAKATAKE_SAKENIC.jpg

「若竹MOTOZAKE」や「大山MOTOZAKE」はデザインが素晴らしいので、洋酒と並べても素敵♪
(※カーライルさんでは大山MOTOZAKEも併せて楽しめます!)
WAKATAKE&OOYAMA.jpg

夏向きのカクテル“SAKE HUGO”も最高です!
SAKEHUGO.jpg

なにより、静岡出身のマスターが静岡MOTOZAKEベースでつくるSAKEカクテルは、

東京に居ながらにしてちょっと“静岡”を味わえるような素敵な体験です☆

“ファームトゥグラス”

全国各地の地域のカクテルが楽しめる、これこそ“MOTOZAKE”の素晴らしさです〜


ごちそうさまでした!

また伺います!!






by Toshiharu.y
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